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絶対美味しい♬鶏のさっぱり煮の煮卵サンド
by さわっち♡
鶏のさっぱり煮の空いたスペースにゆで卵を漬けて煮卵で卵サンド作っちゃいましょ(≧∇≦)
コツ、ポイント
ただ混ぜるだけの、しかもあら潰しなので簡単で〜す(^_−)−☆しかも塩コショウ無しなんでラクチン♬ 味がしっかりめ なのでパンは厚切りタイプにするか、たっぷりレタスや厚めカットのキュウリをサンドしてもらった方がいいと思います(^o^)
材料
(2人前)
煮たまご
2〜3個
マヨネーズ
大匙2〜3
鶏のさっぱり煮の煮汁
小匙2ぐらい
サンドするパン
2個
胡瓜
4切〜5切
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮は美味しいんですが、煮汁がたくさんあるので もったいない!と思い、煮卵をたくさん作って卵サンドにしたら絶対美味しい!と思って作ってみました(^-^)
1.
鶏のさっぱり煮のレシピはNo.2134945です。これの煮卵をつかいます。
2.
ボウルに煮卵とマヨネーズを入れてフォークで卵を潰していきます。あら潰しでOKです。
3.
パンにマーガリンを塗って2 を挟んで出来上がり♬ お好みでキュウリやレタスを挟んで下さいね。
4.
今回はコッペパンを作ってサンドしました(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4086274
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