コツ、ポイント
お洒落な茶碗蒸し用の器がなくて、コーヒーカップですが、問題ないです。
チーズは粉チーズでもいいかと思います。
1.
Aを良く混ぜる。レンジで600w約30秒温めて冷ます。出汁を作っておく。
2.
海老は空をむき、酒大さじ2分の1と塩をしておく。
5.
ササミも薄く切って、塩と酒大さじ2分の1をしておく。
6.
耐熱性のある器にチーズを入れる。ササミも入れる。
7.
溶き卵と良く冷めた出汁を混ぜる。茶こしを使って、各器に入れる。
9.
レンジで200w約20分温めてる。と完成です。※4個いっぺんに温めてます。レンジの種類で様子を見て下さい。
https://cookpad.com/recipe/4086680
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