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HMでにんじんお豆腐の簡単ドーナツ♪
by ぐるりママ
なるべく簡単に♪しかもヘルシーで美味しく♪揚げたてのアツアツも美味しいし、冷めても固くならずモチモチの食感のままです。
コツ、ポイント
160度の低めの温度でじっくり揚げると、中までよく火がとおり、にんじんの甘みもでます。
材料
(約20個分)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
絹豆腐
1パック(300g)
にんじん
小1本
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに、にんじんとお豆腐の栄養も考えて作ったら、とっても好評でした。お好みで、粉砂糖や、生クリーム、チョコソース、シナモンなど付けて食べるとますます美味しくなりますよ〜〜♪
1.
ホットケーキミックスと絹豆腐をまぜる。絹豆腐は水切りせずそのままで大丈夫です。
2.
そこに、にんじんのすりおろしたものを加えます。
3.
あとは、160度の油で揚げるだけです♪
4.
出来上がり♪ アレンジも楽しめます。
https://cookpad.com/recipe/4086941
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