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目玉焼き風たまごごはん
by クックTDDAL3☆
超簡単なのに、とても美味しい! バターと醤油がマッチしています!
コツ、ポイント
バターを焦がさないようにすること! 黄身が固まらないようにすること! 刻みネギを加えても美味しいですよ♪
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯
卵
1個
バター
大さじ1
醤油
適量
かつお節
お好み
このレシピの生い立ち
私のバイト先の賄い料理で出されて いました 大好きな料理です!
1.
ごはんを茶碗についでおく
2.
熱したフライパンにバターをひき、 卵を落とす ※バターを焦がさないようにする
3.
中火で卵の白身が固くなるまで火を通す
4.
ごはんの上に卵をのせ、かつお節と醤油を垂らして完成
https://cookpad.com/recipe/4086950
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