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揚げが好物な旦那に、何か簡単にできるヘルシーで美味しい料理はないかなー、と思いまして。揚げをしっかり味付けして煮るには時間がかかるし、味付けいなりの皮で試したら簡単、美味しく油揚げの肉詰めができました。旦那からも好評でした。