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本格的!骨つき若鳥肉オーブン焼き
by く♡く♡くろわっさん
美味しく食べたいならたまには、自分の為に時間をかけて作りたい!
コツ、ポイント
今回は、お野菜に、トウモロコシ、椎茸、ズッキーニをチョイス。ライムギパンのチーズ焼きをそえました。
材料
(3人分)
骨付き鶏もも肉
3本
ハーブソルト
適宜
にんにく
ひとかけ
季節のお野菜
適宜
マスタード
適宜
オリーブ油
たっぷりめ
このレシピの生い立ち
鶏肉ならそんなにお値段も高くなくて済むし、おいしいので、お気に入りです。
1.
骨付き肉にハーブソルトで両面に下味をつけます。
2.
ニンニクをうすぎりにして、肉の皮と身の間に挟み込みます。
3.
2時間くらい冷蔵庫で休ませ、味がついたら、他の季節の野菜と一緒に鉄板にのせます。野菜にもハーブソルトをかけておきます。
4.
オリーブオイルをかけて、オーブンに入れて、250度で30分焼いたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/4087372
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