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オクラと玉ねぎの味噌汁
by ゆう1956
話題入り❢トップ10入り❢ オクラってみそ汁に入れるとネバネバがとっても美味しい♪玉ねぎの甘みも引き立ち絶品!
コツ、ポイント
オクラは青々してるより少し煮た方が美味しいような気がします。
材料
(お椀2〜3杯)
水
650cc
オクラ
適量
玉ねぎ
1/2個
味噌(だし入り)
適量
■
※いつも使ってる味噌でどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
大量にもらったオクラの使い道に困りみそ汁にも入れたら美味しくてお気に入り♪
1.
鍋に水を入れ火にかけておく。
2.
玉ねぎは半月切りにする。
3.
オクラは塩を振り板ずりしたら水で流し食べやすい大きさに切る。
4.
お湯が沸騰したら玉ねぎを入れる。
5.
玉ねぎが軟らかくなったらオクラを入れて少し煮てから味噌を溶いて出来上がり。
6.
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7.
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8.
2017 8/2 人気検索でトップ10入りしました。検索して下さった方々に感謝♪
9.
2017 9/25 話題入りしました。つくれぽ下さった皆様ありがとうございますm(_ _)m
https://cookpad.com/recipe/4087439
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