混ぜてレンチンだけだから簡単!濃いめの味付けなので炊きたてご飯が進みます☆
コツ、ポイント
コツはなにもありません。笑
1日置くと味がさらに染み込みます!
薄めの味付けが好きな方はしょうゆを減らしてください。
しょうゆ無くしちゃっても甘めのお味で十分美味しいです!
このレシピの生い立ち
中途半端に材料が余ったので消費の為に作りました。
1.
茄子、ピーマン、豚肉を適当な大きさにカットする。
2.
耐熱ボールに★の材料をすべて入れよく混ぜる。
3.
2の耐熱ボールに茄子・ピーマン・豚肉も全て入れタレを絡ませる。
4.
ラップをしてレンジで2分、一度取り出しよく混ぜたらもう一度ラップをし2分、また混ぜたら今度はラップをせずに4分チンする。
https://cookpad.com/recipe/4087859
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