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レンジで簡単もちもちバター醤油のいも団子
by MOE**0831*
北海道に住んでいた頃に教えてもらったイモ団子 今回はバターで焼いてみました もちもちで美味しいですよ(*・∀・*)ノ
コツ、ポイント
甘さは好みで調整してくださいね(^o^)/
材料
(4人分)
じゃがいも
5個
片栗粉 (いも団子用)
大さじ6杯
*片栗粉 (タレ用)
小さじ1杯
*砂糖
大さじ1杯
*醤油
大さじ1杯半
*水
50cc
*みりん
小さじ1杯
バター
10gくらい
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました(*・∀・*)もっちりしていて美味しいですよ
1.
じゃがいもは洗い半分に切りラップをして電子レンジで10分くらい加熱します 冷めたら皮をむいてマッシヤーでつぶします
2.
1に片栗粉を入れてよく練ります 水を手につけながら平らな団子を作ります
3.
フライパンにバターを入れて2のいも団子を両面に焦げめが付くくらい焼きます
4.
砂糖と醤油と水とみりんと片栗粉を混ぜて電子レンジで2分くらい加熱してタレを作ります(レンジでチンした後よく混ぜます)
5.
いも団子をお皿に盛り付けてタレをかけたら出来上がりです(*・∀・*)ノ
https://cookpad.com/recipe/4088025
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