お好きな野菜で!野菜を切ったり、水気を切ったりは、毎回面倒なので、作り置きのサラダ代わりのレシピですっ♪
コツ、ポイント
野菜は、残り物など、お好きな野菜で!酢&砂糖はお好みで加減してください。野菜を洗って切ったりなど、サラダを作るのが面倒な時に、すぐに食べられるピクルスにしてみました!!ポリポリ食べれて、何かと便利ですよ♪日持ちもするので、作り置きに是非っ
このレシピの生い立ち
さっぱり味&酢の物系が好きなので作りました。
1.
野菜は食べやすい大きさに切ります。野菜を密封できるジップロックに入れます。
2.
〇を沸騰させ、●を加え溶かします。(ハーブを入れます)火を止め、あたたかい内に、野菜の入ったジップロックへ。
3.
空気を抜きながら、しっかり口を閉め、冷蔵庫へ。ピクルス液が少なく感じますが、野菜から水分が出て、しっかり漬かります。
https://cookpad.com/recipe/4088793
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