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3つの素材のパスタ・サイゲン大介
by 信子さん
テレビで見ました。発想の転換ですね。めちゃおいしいです、簡単です。シソはおいしい飾りです。必ず熱々で。
コツ、ポイント
スパゲティのお湯をきちんと切らないと味が変わります。 人数が増えても、大ざっぱで大丈夫です。 醤油はけっこう生きます(我が家流です)。
材料
(1人分)
スパゲティ
80グラム
お茶漬けの素
1袋
梅干し
1個
オリーブオイル
大さじ1
■
飾り
シソ
2枚
■
好みで
醤油
ひとたらし
このレシピの生い立ち
へえ~と思って、やってみておいしさに驚きました。お茶つけの素は常備しておくと、雑炊にもいいですね。
1.
大きめのボールに、梅干しの種を取って刻んだもの、オリーブオイル、お茶つけの素 を混ぜておきます。
2.
スパゲティが茹だったら、丁寧にお湯を切って、ボールに入れます。
3.
よく混ぜます。ボールのふちに着いた海苔なども丁寧にはがして混ぜ込みます。ここで醤油を垂らすとおいしいです。
4.
さらに移します。見えているのはお茶つけの海苔です。
5.
刻んだシソのせます。ない場合はそれでも十分においしいです。
https://cookpad.com/recipe/4088933
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