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1歳9ヶ月の息子と食べるお弁当
by …華…
家族で遊びに行った時のお昼のお弁当のメモ書きです。おにぎり・ウインナー・野菜のベーコン巻き・かぼちゃの煮物
コツ、ポイント
ベーコンを巻いた繋ぎ目を下にして焼くとベーコンがくっつくので崩れにくくなると思います。 使う野菜はアスパラ、ブロッコリーの茎、さつまいも等など、好きなものを使って貰えたらOKです。
材料
(3)
ご飯
2合
好きなふりかけ
適量
かぼちゃの煮物
適量
ベーコンハーフ
3P
ナス
1本
人参
1/2本
じゃがいも
中1個程度
サラダ油
極少量
このレシピの生い立ち
1歳9ヶ月の息子でも食べられるメニューを考えました。
1.
ID:1928406 かぼちゃの煮物は此方を参考にしました。レンジで簡単☆
2.
じゃがいもと人参とナスはスティック状に切り、柔らかく茹でる(子供用に)大人だけなら少々硬くても美味しいかも。
3.
ご飯と好きなふりかけを混ぜておにぎりを作ってお弁当箱に詰める
4.
ウインナーを半分に切ってそれを十字に切り込みを入れて焼くかボイルする。
5.
2が茹で上がったらざるに上げて水気を軽く切っておく。
6.
人参、ナス、じゃがいもを1本ずつ取り、計3本をベーコンで巻いて、極少量の油で焼く。繋ぎ目を下にして焼く。
7.
野菜のベーコン巻きを半分に切ってウインナーとかぼちゃもおにぎりの隙間を埋めるように詰める。
8.
余ったオカズは別の容器に入れて持って行きました(笑)
https://cookpad.com/recipe/4088987
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