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アブラカレイのムニエル
by なまもの555
自分用メモ
材料
アブラカレイ
1切れ
小麦粉
適量
オリーブオイル
少々
塩、粗挽き胡椒
少々
バジル(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
アブラカレイが半額だったため
1.
塩をひとつまみ振りかけ5分放置する 水気をキッチンペーパーで拭き取る
2.
小麦粉をまぶす
3.
フライパンにオリーブオイル(なければサラダ油)をひき、弱火で両面焼く
4.
焼き上がったら塩、粗挽き胡椒、バジルをふって完成
https://cookpad.com/recipe/4089769
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