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お弁当に*簡単とろりんかに玉
by 手抜き時々がんばるる
超時短&簡単なお弁当のおかず♪混ぜるだけでできちゃう♡卵焼きを作る時間がない時に♪
コツ、ポイント
味付けの分量をはかりやすいように同量にしました。お弁当用の卵料理は、火が通りすぎると冷めた時に舌触りが悪くなります。卵液の透明感がなくなった!とピピっときたら(勘で)火からおろします(余熱で火が通る)。とろりん食感になりますよ♪
材料
(お弁当カップ2~3個分)
卵
1個
かにかま
1~2本
*鶏ガラスープのもと
小さじ1/4
*砂糖
小さじ1/4
*白だし
小さじ1/4
ごま油
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
卵焼きを作る時間がなくて、ヤバい!って思った時に、かにかまがあったので、ぐるぐる混ぜてできるものにしました。
1.
卵を小さめのボールにとく。
2.
*のスープ、砂糖、だしを、卵に入れてよく混ぜる。
3.
かにかまを細かくさいて、卵液に入れて軽く混ぜる。(私は食べやすいように1/2に縦をカットしてから横にさきます。)
4.
小さめのフライパンにごま油を入れ熱し、中火でゆっくりかき混ぜたら、出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/4090043
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