スキレットを使ったブロッコリーのバジルチーズ焼き☆
バジルの風味とチーズの香ばしさでワインが進むおつまみレシピ
コツ、ポイント
・ブロッコリーは食感が悪くなるので茹ですぎない
・スキレットの代わりに耐熱皿でもOK
1.
ブロッコリーをあらかじめ下ゆでしておく
(※茹ですぎ注意)
2.
スキレットにオリーブオイルを引き、一口サイズに切ったブロッコリーを入れ上からケッチャプとブラックペッパーをかける
4.
ピザ用ミックスチーズとパルメザンチーズを上からかける
5.
オーブントースターor魚焼きグリルでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら完成です
https://cookpad.com/recipe/4090209
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