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10分あれば♪豚こまと長ねぎの甘酢炒め
by ウメ吉さん
炒めて味ぽんと砂糖で味付けすれば完成。簡単・時短・節約の一品(ー3ー)♪♪♪ 10分あれば余裕でつまみ食いもでき~る!
コツ、ポイント
・豚こま肉に片栗粉をふる時、茶こしを使うとまんべんなくふることができます。 ・☆の調味料を器に入れて600wで約30秒加熱すると、砂糖が器に残らず◎です。
材料
(2人分)
豚こま肉
250g
長ネギ(白い部分)
1~2本(約100g)
●塩コショウ
少々
●片栗粉
大さじ2杯
☆ミツカン 味ぽん
大さじ3杯
☆砂糖
大さじ1.5~2杯
サラダ油(炒め用)
適量
マヨネーズ・白ゴマ
お好みで
このレシピの生い立ち
チキン南蛮が大好き♪ですが…そこそこ時間がかかるので、時短で作れるようにアレンジしてみました♪
1.
豚こま肉に●をふっておきます。 長ねぎは斜め切りにします。 ☆を器に入れて混ぜ合わせておきます。
2.
フライパンに油を入れて豚こま肉を炒めます。 肉に8割程度火がとおったら長ネギを入れます。
3.
長ねぎがしんなりし始めたら☆を入れます。調味料が絡んだら出来上がりです。
4.
お好みでマヨネーズ、白ゴマをかけて下さい。 (かけなくてもOKですっ)
https://cookpad.com/recipe/4090430
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