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レンチン簡単!じゃがいものきんぴら
by ちい〜ママ♡
じゃがいもを細切りし、調味料を混ぜ合わせて、 レンチン5分!!一品足りない時の早業〜 お弁当にもどうぞ!!
コツ、ポイント
じゃがいもの水分をしっかりふき取っておき、 余熱で2分ほど蒸らし、ラップをはずしてから水気をとばすように混ぜ合わせる
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ちりめんじゃこ
10g
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
いりごま
少々
このレシピの生い立ち
お弁当用に簡単にできる副菜を考案〜 一品足りないときに切って混ぜてレンジでチンするだけです〜薄味の味付けなので濃いめが良い場合は醤油をもう少し増やしてください。
1.
じゃがいもは細切りし、水で洗ってペーパータオルで水気を拭く
2.
耐熱皿にじゃがいも、じゃこ、☆を入れ混ぜる。ふんわりとラップをかけてレンジで5分加熱し、2分ほど蒸らす。
3.
ラップをはずし、水気をとばすように全体を混ぜる。 器に盛っていりごまをふったら できあがり!!
https://cookpad.com/recipe/4090856
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