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✿あずきを使った何かのレシピにも書いたような気がする。とらやカフェで「あずき&ラム」の組み合わせに出会い、気に入ったので。✿ラム酒が入る分、少しまろやかな風味にしたいな、と思ったけどたまたま生クリームを切らしてたので、常備しているコンデンスミルクを入れた。後日、生クリームでも試してみましたが、私はコンデンスの方が好きでした。