文字サイズ:
小
中
大
印刷する
セロリのピリ辛炒め
by メープルキッチン
セロリがたくさん食べれるちょっとピリカラな炒め物です
コツ、ポイント
手早く、高温で炒めたらおいしくなります。
材料
(2,3人)
セロリ
4,5本
にんにく
1片
赤唐辛子
1本
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
思いつきです。ピリ辛の炒め物が食べたくなり、セロリがあまっていたので、作ってみたらおいしかった
1.
サラダオイル大さじ1杯を熱して、そこににんにくのみじん切りを加え、香りがたつまで炒める
2.
にんにくの香りがたってきたら、そこに赤唐辛子を刻んだものを加え、セロリを加えて炒める
3.
セロリに油がまわり、ちょっとしんなりする手前で塩、コショウして、火をとめ、余熱でしばらくそのままにしておく
https://cookpad.com/recipe/409110
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.