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鱚のフライ
by Shihori☆
白身魚の中でも鱚のフライは最高です。
コツ、ポイント
フライを作るときは、右手で卵、左手でパン粉を付けるようにすると手が汚れません。
材料
(1人分)
鱚
2匹
塩胡椒
少々
卵
適量
小麦粉
適量
パン粉
適量
キャベツ
2枚
レモン
一欠片
このレシピの生い立ち
母からのレシピ
1.
鱚の片面に塩胡椒を振る。
2.
小麦粉、卵、パン粉を付ける。
3.
170度の油で揚げる。
4.
キャベツを千切りし、水にさらす。
5.
盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/4091201
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