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レンチン!ナスの香味だれ和え
by ちい〜ママ♡
秋なすはピーラーで皮を剥いて丸ごとラップ! レンチンで簡単に蒸しなすが・・・ しょうが醤油や香味だれでさっぱりと
材料
(2人分)
ナス
2個
☆醤油
小さじ2
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆すりごま
小さじ1
☆青じそ
1枚
☆しょうが
チューブ1センチ
このレシピの生い立ち
レンジで蒸しなすをすると皮の色が変色してしまうので 剥いて彩りが綺麗になりました。 皮を剥くとジューシー探しちゃ際立ちます
1.
ヘタとがくをむいて、下から上に向けてピーラーでむく
2.
1個ずつラップでぴっちりと包み レンジで2分30秒加熱して粗熱をとる
3.
食べやすいように縦に裂いて☆をいれて混ぜ合わせ、器に盛って真ん中にしょうを載せてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/4091311
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