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超カンタン!鮭のホイル焼き
by Chiiiー
材料を乗せて包んで焼くだけ。 とにかく楽で簡単です。
コツ、ポイント
きのこは、舞茸じゃなくてもお好みのきのこで大丈夫です。
材料
(2人分)
生鮭
2切れ
玉ねぎ
1/4玉
舞茸
1/2パック
バター
20g
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
昔、友達のお母さんに教えてもらったレシピ。 あれから10年以上、繰り返し作っているお気に入りレシピです。
1.
玉ねぎは5ミリ程の幅に切る。 舞茸は食べやすい大きさに割く。 鮭は、表と裏に塩胡椒をする。
2.
アルミホイルを広げて鮭、一切れを置き、玉ねぎ、舞茸、バターの半分の量を乗せる。 もう一切れも同様。
3.
アルミホイルで包み、フライパンに乗せる。フタをして弱火で10〜15分。 火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4091385
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