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母の味~茹でなすのお浸し
by ちびチェブ
簡単おすすめ常備菜♪3~4分茹でるだけ! ごま砂糖醤油で甘くしたり、かつお節にポン酢でさっぱりもよし(^^)
コツ、ポイント
今日は何味で食べようかなって考えながら茹でるだけ(*^^*)
材料
(2~3人分)
なす
4本
■
トッピング
すりごま
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家に帰るといつも出てくる一品 毎回食卓に出て何個も食べたくなる大好きなお浸しです(^^) 母の味です
1.
なすを縦に6等分に切ります
2.
沸騰させたお湯で3~4分茹でて取り出すだけ♪ 水にさらす必要はありません
3.
甘辛く砂糖醤油とたっぷりのすりごまで立派な一品に!
4.
残りはタッパーに入れて冷蔵庫へ(^^)
5.
翌朝に冷えたナスにポン酢やしょうゆをかけてさっぱりもおすすめです
https://cookpad.com/recipe/4091518
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