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焼き肉のたれでじゃがいもそぼろ煮
by おとhana
ゴボウはお惣菜のきんぴらを使って時短メニューになりました。
コツ、ポイント
ゴボウをアクセントで少しだけ使いたい時 よくお惣菜のきんぴらパックを購入します。 じゃがいもを水に浸けることで型崩れが防げます。 じゃがいもを入れずに ひき肉ゴボウをご飯に混ぜてもおいしいです。。
材料
じゃがいも
中3個
合い挽き肉
200g
焼き肉のたれ
大3
酒 または水
大2
お惣菜のきんぴらごぼう
小パック1個
このレシピの生い立ち
時短肉じゃがをひき肉で作ったのが こうなって行きました。
1.
じゃがいもは 一個を4等分して 2~3分水につける。 ラップをして 5分レンジにかける
2.
フライパンにひき肉、酒、焼き肉のたれを投入よく混ぜてから火をつけ炒める。じゃがいもを投入して絡めて最後にごぼうを加える
3.
3/20 酒or水を追記しました。
https://cookpad.com/recipe/4091601
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