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手羽中、手羽元さっぱり煮☆鶏肉煮込むだけ
by ロゼップル
煮込むだけなので簡単。包丁を使わず鶏肉を食べよう(^-^)/ エリスリトールでちょっとだけ糖質制限!
コツ、ポイント
エリスリトールを使わない場合はお砂糖大さじ3を入れてください。普通のお酢だとキツイので、市販の合わせ酢が一番美味しくできます。
材料
(3〜4人分)
手羽中または手羽元
8個
うずらの卵の水煮
適量
水
100cc
調味酢(かんたん酢、べんりで酢など)
100cc
醤油
50cc
エリスリトール
小さじ2
生姜チューブ
2cmくらい
にんにくチューブ
2cmくらい
このレシピの生い立ち
おかずを複数作るには、一品一品への手間を少なくしたいので、簡単に作れる一品を。
1.
手羽中と卵以外の材料を入れて沸騰させる。 (エリスリトールを使わない時は砂糖大さじ3入れてください)
2.
手羽中を入れる。写真の手羽中は凍っていますがそのまま投入。
3.
うずらの卵の水煮を2袋分、水分を切って入れます。
4.
蓋をして30分弱煮込みます。
5.
煮汁が少なめなので、途中でお肉を裏返しました。
6.
出来上がり。火を止めて冷ましている間にどんどん味が付いてきます。 食べる時は再び軽く加熱しました。
7.
2016.10.17鶏肉さっぱり煮☆人気検索トップ10入りしました(๑>◡<๑)♡ ありがとうございます♪
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