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絶品☆たらとキノコのホイル焼き
by わいりん
簡単でご飯にもよく合います!生鮭でも合います☆キノコもお好きなものを入れちゃってください!11/23★話題のレシピ入り★
コツ、ポイント
アルミホイルから汁が漏れないように、深めに形を作るのがポイントです!
材料
(1人分)
タラ
1切れ
エノキ
1/3パック
エリンギ
1本
酒(タラの臭み消し用)
適量
酒
大さじ半分
醤油
大さじ半分
だしの素
小さじ1
バター
2かけ
このレシピの生い立ち
母の味です。子供の頃から大好きな料理でした!魚嫌いなお子様にもオススメです☆美味しくてパクパク食べられちゃいますよ(o^^o)
1.
タラを軽く洗いキッチンペーパーで水気を取る。臭みを消すためにお酒をまぶししばらく置いておく
2.
エリンギを洗って食べやすい大きさに切る。エノキは石づき部分を切って洗い、水気を切る。
3.
アルミホイルの上にタラを皮の部分を下に敷き、その上にエリンギを並べる
4.
さらにその上にエノキを並べる。両端にバターを置き、上から酒、醤油、だしの素をかける
5.
アルミホイルで上から蓋をする
6.
フライパンに乗せ、中火。中身がグツグツしてきていい香りがしてきたら完成!(約6〜7分)
https://cookpad.com/recipe/4092741
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