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本格派!スパイスチャイ
by ぴょんたりん
スパイスの効いた本格派のチャイです! スパイスを入れずに、ロイヤルミルクティーとしても楽しめますよ╰(*´︶`*)╯
コツ、ポイント
とにかく煮立たせます。 やりすぎかなと思うくらい煮立たせてください。 その方がスパイスが効いて、コクが出ます( ´艸`)
材料
(カップ1杯分)
茶葉
ティースプーン山盛り1杯分
水
50㎖
牛乳
150㎖
お好みのスパイス
適量
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
スパイスが効いてこってりしたチャイが飲みたくなったので、作りました。
1.
茶葉と水を小鍋に入れ、煮立たせます。 色が濃すぎるかな…と思うくらいでいいです
2.
煮立ったら、牛乳、スパイス、砂糖を一気に入れます。 スパイスと砂糖は使わなくても美味しいです。
3.
私はいつもスパイスをこれくらい入れます。 お好みで調整してみて下さい
4.
牛乳、砂糖、スパイスを加えた小鍋は、沸騰直前まで煮立たせます。煮立ったら、茶漉しを通してカップに入れて下さい。
5.
完成で〜す(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ 冷やしても美味しいので、是非試してみて下さい!
https://cookpad.com/recipe/4093017
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