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簡単♪ピリ辛で絶品~♡な韓国風煮魚☆
by おまめちゃん♥️
話題入り大感謝です♡ピリ辛だけどコクがあってお酒やごはんが進みます♡いつもとは一味違った煮付けはいかがですか(*^^*)
コツ、ポイント
あまり火を通しすぎると身が硬くなるので煮汁を煮詰める必要はありません♡ 火が通ったらOKです(*^^*)
材料
(2人分)
ブリ(サバや太刀魚も美味しいです♡)
2切れ
白髪ネギ
適量
☆水
大さじ4
☆お酒
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆すりおろしにんにく
大さじ1
☆顆粒出汁
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆韓国唐辛子(一味でも可)
小さじ1
このレシピの生い立ち
よく行く韓国料理屋さんの煮付けが美味しくて再現してみました♡ 普段は鯖で作っていますがブリで作っても美味しかったです(*^^*)
1.
☆を鍋に入れて沸騰させる。 沸騰したら魚を入れて中火にし、時々煮汁をかけながら魚に火が通るまで煮る。
2.
白髪ネギを千切りにして水にさらした後、水気を切っておく。
3.
魚に火が通ったらお皿に盛り付けて白髪ネギを添えて出来上がり~♡
4.
2017.2.3 人気検索でトップ10に入りました♡ 皆さまありがとうございます(ㅅ•᎑•)*.+゜♡
5.
2017.8.30 話題入りしました♥ 凄く嬉しいです♥ お作り頂いた皆さま本当に有難うございます(ㅅ•᎑•)*.+゜♥
6.
女神様はrunaⓢでした♥ 返信の文字数が足らず書けなかったので。。 runaⓢ女神様れぽ有難う♥ いつも大感謝です♥
7.
カルンⓢが鰯でお作り下さいました♥ お花の人参も可愛い~♥ お祝いれぽと嬉し過ぎるお言葉に感無量;♥ 有難うございます♥
https://cookpad.com/recipe/4093321
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