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フライパンで♡簡単白身魚のイタリアン風♡
by mayu1316
ご飯のメインはもちろん、お酒のおつまみにもいい感じです。
コツ、ポイント
コツは凝らないこと…でしょうか。笑 材料を切って並べたら放置できるので、その間にもう一品作れるくらい簡単です。
材料
(2人分)
白身魚(写真はタラ)
2切れ
きのこ(写真はマイタケ)
適量
ピーマン
2個
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ2
酒(or白ワイン)
大さじ2
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
洗い物と手間を減らしたい&時短したい一心で作ったズボラレシピです。
1.
きのことトマトは食べやすいサイズに、ピーマンは千切りにしておく
2.
白身魚に塩胡椒をしたら、皮を上にしてフライパンに並べる
3.
魚の周りにピーマンとトマトを並べてきのこを乗せたら、オリーブオイルと酒をくるっとふりかける
4.
蓋をして中火で8〜10分くらい蒸し焼きにする
https://cookpad.com/recipe/4093438
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