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ハロウィン 紫芋 サラダ 簡単 QC
by ともぞーきっちん
ハロウィンご飯に彩りのいい紫を。 無水調理で栄養満点。 ※無水鍋のでない方は水は多めに入れてください。焦げます。
コツ、ポイント
ナッツはローストすると香ばしいです。 くるみ、アーモンド、かぼちゃの種などが歯ごたえがあっておすすめ! 他のはしんなりしてしまうかも。
材料
紫芋
1本
KIRI(小分けのもの)
3個
お好きなナッツ
大さじ2
ヘンプシードナッツ
大さじ2
ハーブソルト
少々
このレシピの生い立ち
ハロウィンといえば紫芋! 発色も綺麗で、甘くて美味しい! 洋風レシピ
1.
サツマイモは皮をタワシで軽く洗う。一口大に切り、水を少し入れIR8→カタカタしたらIR3で10分くらい。
2.
完全に柔らかくなったら、水分を飛ばす!水気がなくなったら火を止め軽く形がゴロゴロするくらいに混ぜると、食感が美味しいです
3.
KIRIを乗せて蓋をする。 1分待つ。
4.
よく混ぜて、ナッツ、ヘンプシードナッツ、ハーブソルトを入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/4093630
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