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豚足にあう 酢味噌 辛味をおさえ優しい味
by ジェスジェス
辛味をおさえた簡単美味しい酢味噌です 食べやすいのでお皿に残したくないほどです 魚介のサラダにもピッタリの味です
コツ、ポイント
味噌はお味噌汁用の味噌溶きを使うと簡単に混ざります
材料
白味噌
大さじ4 80g
砂糖
大さじ3 30g
お酢
大さじ3 1/2 40g
コチュジャン
小さじ1 1/2 12g
みりん
大さじ2 30g
このレシピの生い立ち
少し甘めが欲しいと言われて
1.
材料を計りよく溶かします
2.
きれいに溶けて混ざりました
3.
出来ましたーー適当な容器に移して冷蔵庫で保存しましょう!
https://cookpad.com/recipe/4093682
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