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世界三大スープのひとつで、海の幸をたっぷり使 った地中海料理です。魚介のうまみがたっぷり溶け出したスープにバターのコクが加わって、お店みたいなリッチな味わいに♪マヨネーズとにんにくを混ぜたアイオリソースとバゲットを添えるのがフランス風!