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簡単ベーコンとさつまいものバター醤油炒め
by ミサネコ♡
バター醤油がたまらない!さつまいもを主役にしたおかずです(・∀・)
コツ、ポイント
さつまいもをレンジで加熱するので時短で作れます! ベーコンはブロックにすると食べ応えアップ! 他にしめじなど入れてもおいしいです(`・∀・)ノ バターをお好みで増やして、こってりにしてもいいと思います!
材料
(二人分)
さつまいも
大きいもので1/2
ベーコン(スライス、ブロックどちらでも)
(スライス)3~4枚、(ブロック)150g
バター
10g
醤油
大さじ1
粗挽きこしょう
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きでおかずにできないかと思い考えました! バターのまろやかさと醤油の香ばしさがたまらない(笑)
1.
さつまいもの皮を間隔をあけて剥く。(しましまになる様に)
2.
さつまいもを半月切りにして、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する。約3分程(熱の通り具合をみて加減して下さい。)
3.
加熱してる間にベーコンを幅1センチくらいに切る。
4.
フライパンを熱してバターを入れて、ベーコンを炒める。
5.
ベーコンに少し焼目が付いたら、さつまいもを入れてさっと炒める。
6.
バターが全体に馴染んだら、醤油を入れて絡ませる。
7.
お皿に盛ったら、お好みで粗挽きこしょうをかけて完成!
8.
つくレポをくださった、たまともちゃんさん誤操作でつくレポが消えてしまいました!ごめんなさい!作ってくださりありがとう!
9.
2016/12/3このレシピが「ベーコン」の人気検索で1位になりました! ※2017/11/10 一部分量修正。
10.
2017/10/8 プレミアム献立に選んでいただきました!ありがとうございます!
11.
※2020/6/3 一部編集
https://cookpad.com/recipe/4094525
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