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セロリだけ!ナイ酢♡セロリちゃん
by このこのまんま
セロリをポリポリいっぱい食べれる♡ しかもあっという間にできちゃいます♪サラダ感覚でどうぞ~^^
コツ、ポイント
今回うちはミニセロリを使ったのでスジはとらなかったのですが、でっかいセロリさんのときは、ピーラーなどで、皮?スジ?を引いてあげてください。おつまみにするときは、黒コショウをパラリとふっても♡ セロリちゃんの大きさに合わせて調味料の調節してくださいね^^
材料
(2人分)
セロリ
小2本
☆酢
大さじ3
☆ごま油
大さじ3
☆塩
3つまみぐらい
☆はちみつ
小さじ1
☆コショウ
お好みで
☆あればレモン汁
少々
このレシピの生い立ち
久々に実家に帰ったら、なんと!父が作ってました^^。おいしいやん!(にんじんも作ってたけどそれはイマイチやった。)父のレシピだとすっぱ過ぎてパパが食べれないので、少しアレンジしました♡
1.
セロリをマッチ棒くらいの長さにきって、幅5ミリ厚ぐらいに切る。葉っぱもおなじくらいの長さにざく切りする。(手でちぎっても)
2.
タッパーに☆をすべて入れて混ぜ、液とセロリちゃんをよく絡ませて、冷蔵庫で休ませる。30分もすれば食べられます。
https://cookpad.com/recipe/409534
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