文字サイズ:
小
中
大
印刷する
リメイク♪メンチカツ丼✨
by yskitchen♡
余ったメンチカツをリメイク♪
コツ、ポイント
卵を2回に分けて入れるとフワトロに! 濃い味なので、好みに合わせて調整してくださ〜い
材料
メンチカツ
1枚
玉ねぎ
1/2個
卵
1個〜2個
⭐︎水
60cc
⭐︎醤油
大1
⭐︎みりん
大1
⭐︎砂糖
小1
⭐︎酒
大1
⭐︎だしの素
小1
漬物
お好みで
このレシピの生い立ち
メンチカツが余ったため、ソースじゃない味で食べたいと思いカツ丼のイメージで作った物♪
1.
①玉ねぎをスライスし、卵は軽く白身が残る程度にかき混ぜる
2.
②フライパンに⭐︎と玉ねぎを入れ沸騰させる
3.
③沸騰したら弱火にして煮る
4.
④玉ねぎに火が通ったらメンチカツを入れ卵を半分回し入れる
5.
⑤火を中火にしフライパンを揺らしながら卵が固まってきたら、残りの半分の卵をかける
6.
⑥ごはんに盛り付けお好みで漬物をのせる
https://cookpad.com/recipe/4095478
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.