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お弁当に*さつまいも茶巾①
by 手抜き時々がんばるる
お弁当に合うデザート♡スイートポテトみたいなのに、スイートポテトよりも時短&簡単にできちゃいます♪
コツ、ポイント
コツは特にありません。このレシピは、デザート用の甘いものではありません。お弁当の一部と考え、あっさり&甘さ控えめです。お弁当を食べた後に、す~っと食べやすい、やさしい味にしています。
材料
(お弁当カップ6個分)
さつまいも(手首から指先までの大きさくらい)
約160g1個(正味140g)
*バター
大さじ2
*砂糖
大さじ1と1/2
*牛乳
大さじ1と1/2
(あれば黒ごま)
(適量)
このレシピの生い立ち
実はスイートポテトを作ろうと思いましたが、お弁当を作る時、焼く時間がなかったので、そのまま茶巾にしてしまえ~、と思いました。
1.
さつまいもに火を通す。(レンジならラップに包み、大きさにより5~8分)
2.
マッシャーなどでつぶす。
3.
*のバター、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。
4.
6等分する。(1つにつき大さじ2くらいの分量)
5.
サランラップを6枚準備して、1つずつのせる。
6.
サランラップで丸めて、上で絞る。
7.
お弁当に詰めるまで、冷蔵庫に入れ冷やし、形をなじませたら、出来上がり~♪
8.
あれば黒ごまをつけてね♪お芋っぽくなるよ♪
9.
★私は1日目に3個そのまま使用。残りは冷蔵庫保管。アルミカップ入れメープルシロップぬりオーブンで焼いて2日目利用♪
10.
★鹿児島のコガネセンガンでも作ってみました。色は白っぽく、あっさり味でサックリ感があり、のどにつまらない感じでした。
11.
★また違うお芋で作ってみよ~♪
12.
★8989☆さんが、ごまをお花に見立てて可愛く飾ってくれました、ありがとう♡
13.
★8989☆さんが、紫芋で作ってくれました、ありがとう♡同じ配合でもおいしかったそうです♪お知らせ感謝いたします♡
https://cookpad.com/recipe/4095603
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