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リンゴとさつま芋のレンジ重ね煮
by happyかおるん
電子レンジで簡単に作れるのが魅力♪リンゴと一緒にさつまいもをチンするのでしっとり柔らか。
コツ、ポイント
☆グラタン皿など少し深さのある容器で作ってください
材料
(4人分くらい)
さつま芋
150gくらい
リンゴ
半分
レーズン
適量
◎砂糖
大さじ1と2分の1
◎水
大さじ3
◎有塩バター(マーガリンでも)
20g
シナモンパウダー
適量
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。バターの風味でとても美味しくリンゴでサッパリ感もあります。さつま芋が喉に詰まりやすい方にもおススメ。
1.
さつま芋は、5ミリ~1センチくらいの厚さにスライスして、半分に切ります。
2.
水にさらします。
3.
リンゴは半分に切り、芯を取ってさつまいもと同じくらいの厚さにスライスします。
4.
耐熱皿に、リンゴとさつま芋を交互に並べ、レーズンを乗せます。砂糖と水をふりかけて、バターを数か所に分けて乗せます。
5.
ラップをかけて、電子レンジ500Wで8分間加熱し、出来上がったらそのまま10分間蒸らします。
6.
ラップをはずして、シナモンをふりかけたらできあがり~!
https://cookpad.com/recipe/4096303
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