文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!小松菜と豆腐の中華スープ♪
by ぽぴんぐ
香ばしいごま油の香りで食欲UP!
コツ、ポイント
最後の仕上げにごま油を入れると香りが出て美味しいです(^^)
材料
(2人分)
絹豆腐
1/2丁
小松菜
60g
にんじん
20g
中華だし
大さじ1
酒
小さじ1
水
400cc
塩・こしょう
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
中華麺をメインにした時の副菜のスープを考えて作りました♪
1.
豆腐は1cm大の角切り、小松菜は4cmのざく切り、にんじんはせん切りにする。
2.
鍋に豆腐、小松菜、にんじん、中華だし、酒、水を入れ弱めの中火で4~6分煮る。
3.
煮たったら、お好みで塩・こしょうで味をととのえ、火をとめる。仕上げにごま油をまわしかけて、盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/4096411
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.