文字サイズ:
小
中
大
印刷する
はまちのユッケ
by monomono2
いつものお刺身にひと手間加えるだけで いつもとは違うお惣菜に変身。
材料
はまち(刺身用)
200g
にんにく
1かけ
しょうが
にんにくと同じくらいの量
ごま
大さじ1
しょうゆ、酒
各大さじ2
ごま油、はちみつ、ザラメ
各大さじ1
このレシピの生い立ち
釣ったはまちを頂いたときに、魚嫌いの長男のために作ったら、好評だったのでたまに作っています!
1.
フライパンに酒、しょうゆ、はちみつ、ザラメを入れて沸騰させながら砂糖を溶かす。
2.
沸騰したらしょうがとにんにくを加えサッと火を炒め火が通ったらコンロからおろし冷ます。
3.
はまちを食べやすい大きさに切り分ける。
4.
切り分けたはまちを容器に入れ2を加えごま油とごまを加え混ぜ合わせる。
5.
冷蔵庫で3~4時間ほど冷やして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4096497
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.