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簡単*豆豆サラダ (作りおきにも)
by ふなここ
半端に余りがちな食材を使って、あと1品です。 彩りが綺麗なのでお弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
夏にはぜひ、生の枝豆と生のとうもろこしを茹でて作ったら美味しいですよ。
材料
枝豆(冷凍)
1/2袋
コーン(缶詰)
1/2缶
ミックスビーンズ
1袋
ハム
2枚
☆オリーブオイル
大さじ1
☆すし酢
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1/2
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
もう10月になりますが……夏に何度か作ってようやくレシピアップです。 近くのパン屋さんの豆サラダを私の好みにアレンジしました。
1.
枝豆を解凍します。 コーンの水を切ります。 ハムはサイズを揃えて切ります。 ☆を混ぜます。
2.
☆に、枝豆、コーン、ミックスビーンズ、ハムを混ぜて、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです。
3.
すぐ食べても美味しいですし、次の日も美味しいですよ。 オムレツの具にしても○
https://cookpad.com/recipe/4096728
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