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ピリ辛鶏雑炊
by @たまさん
身体温まるピリ辛雑炊( ^ω^)
コツ、ポイント
長めに煮込んでしまってもご飯が柔らかくて美味しい〜♡
材料
(2人分)
〇ご飯
茶碗1杯
〇水
500cc
〇おろし生姜(チューブ)
小2
〇鶏ガラ
大1~
●白菜
1/8
●ネギ(青い部分)
一本分
●ささみ
2本
●鮭フレーク
大2
七味
好み
いりごま(白)
好み
卵
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の古くなりかけてるもので考えました( ^ω^)
1.
〇の材料を全て鍋に入れ沸騰させる。 その間に●をカットします。
2.
我が家では白菜1.5cm、青ネギ5mm、ささみ5mmです。 〇が沸騰したら●を散らしながら入れて約5分煮込む。
3.
肉と野菜に火が通ったら七味を振りかけて混ぜる。最後に溶き卵を回し入れ、少し置いてからまぜて完成です!\( ¨̮ )/♡
https://cookpad.com/recipe/4097466
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