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焼きチキンのごまザーター
by 金ごま本舗
オリエンタルな鶏ももレシピ
コツ、ポイント
オレガノ、タイムは細かいものがおすすめ! ザーターはレバノンなどで食べられている食べ方で、日本でいうふりかけです。
材料
鳥もも肉
1枚
塩胡椒
適宜
塩
小さじ1
金ごまいりごま
大さじ1/2
オレガノ
小さじ1
タイム
小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人さん♪マダムアルディ様からのご投稿レシピ≫
1.
塩、ごま、オレガノ、タイムをすべて混ぜ合わせておきます
2.
塩胡椒で下処理したチキンを皮目を下にして、サラダオイルで蒸し焼きにします
3.
焼きあがったところに1で混ぜ合わせたものを、振りかけていただきます
https://cookpad.com/recipe/4097751
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