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そうめんパスタ
by くまくまさんち
夏に余りがちな素麺も、パスタ風にアレンジすれば、あっと言う間に食べきれちゃいます☆
コツ、ポイント
キュウリやベーコンを入れても美味しいです☆
材料
(2人分)
茄子
お好みで
トマト
お好みで
素麺
2束
ピエトロドレッシング
お好みで
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、アレンジしてみました☆
1.
トマトトマト茄子を一口大に切り、茄子はオリーブオイルで炒める。
2.
素麺を好みの硬さに茹でる。
3.
1を2に添えて、ピエトロドレッシングをかけて戴きます☆
https://cookpad.com/recipe/4098284
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