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辛くない麻婆豆腐(?)
by 悠結彪
辛味を入れていないので、子ども達も問題なく食べられます。
コツ、ポイント
麻婆豆腐とは違いますが、っぽいかんじで(笑)
材料
(4人分)
豚ひき肉
200~300g
ネギ
1本
豆腐
1~2丁
■
にんにく
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しょうが
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水
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酒
■
砂糖
■
創味シャンタン
■
醤油
■
味噌
■
お好みでラー油
このレシピの生い立ち
豚ひき肉と豆腐を一気に消費したかったので。
1.
ネギをみじん切りし、炒める
2.
豚ひき肉、にんにく、しょうがを入れて、更に炒める
3.
水、酒、砂糖、創味シャンタンを入れて煮立たせる
4.
味噌、醤油、豆腐を入れてもうひと煮立ち
5.
水溶き片栗粉を回し入れ、トロミをつけたら完成
https://cookpad.com/recipe/4098921
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