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じゃがいも入り♪舞茸ベーコン炒め
by ✳︎izumi✳︎
【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】舞茸とベーコンがよく合う♡じゃがいもの歯触りが美味しい♪おつまみにもぴったりです!
コツ、ポイント
※油の少ないベーコンは、油ひいてね♪ ※ベーコンの塩味で味が変わってくると思うので、粉チーズは味見しながら調整してください^ - ^
材料
(2人分)
舞茸
1パック(100g)
ベーコン
2枚(40〜50g)
じゃがいも
1個(100〜150g)
醤油
小さじ1
粉チーズ
大さじ1程
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
舞茸とベーコン炒めをカサ増ししたくて、じゃがいもを投入!食感が美味しい炒め物になりました♡粉チーズでコクが出て、ビールによく合います♪
1.
じゃがいもは芽を取り皮をむき、細切りにする。ベーコンも細めに切る。 舞茸は、手でさく。
2.
フライパンでベーコンを炒める。油が出てきたら、じゃがいもを加え、炒める。
3.
じゃがいもに油が回ったら、舞茸を加え、2〜3分中火で炒める。舞茸がしんなりしたら、醤油を加える。
4.
さっと炒め醤油が馴染んだら、火を止めて、粉チーズと胡椒を加える。混ぜたら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4099413
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