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簡単キウイジャム☆
by やまちゃい☆
余分な添加物一切無し! 材料は3つだけの簡単キウイジャムです
コツ、ポイント
レモン汁を加えると、程よい酸味があって美味しいです。 常温で約1か月、冷蔵庫で約3か月保存出来ます
材料
キウイ
2個
砂糖
100g
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
キウイが安かったので、添加物無しのジャムを作りました☆
1.
キウイの皮をむいて5ミリ幅の輪切りにして、イチョウ切りにする。
2.
鍋に1を入れて、砂糖を全体に降りかけて1時間程放置。
3.
キウイの水分が出てきたら、中火にかけ、ヘラで軽く潰しながら絶えずかき混ぜる。
4.
灰汁を取り、10分くらい煮る。 最後にレモン汁をかけて混ぜ、火を止める。熱いうちに容器に詰めて完成。
https://cookpad.com/recipe/4099430
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