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簡単☆時短☆10分で長葱キッシュ
by Tommy☆ママ
レンジを使って時短キッシュ♪
コツ、ポイント
器に薄く広げた方が火が通りやすく、レンジの加熱が早く終わります♪
材料
○卵
1コ
○牛乳
大さじ2
○マヨネーズ
大さじ1
長葱
1本
ベーコン
数枚
冷凍コーン
好きなだけ
コンソメ顆粒
小さじ1
塩・コショウ
少々
バター又はマーガリン
大さじ1
とろけるチーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
最終的に焼くなら卵と混ぜる前に冷ます作業は要らない?レンチンすれば早くない?と色々試して、このレシピにたどり着きました!
1.
ボウルに○を入れて、よく混ぜておきます。
2.
長葱は小口切り、ベーコンはお好みの大きさに切ります。 彩りが良いので葱の青いところも使います♪
3.
フライパンを火にかけて、バターが溶けたらベーコンを入れます。ベーコンから脂が出てきたら、長葱を入れて炒めます。
4.
長葱がしんなりしてきたら、コーンを入れて炒めます。 コンソメ顆粒、塩・コショウで味付けします。
5.
4.が熱々の状態のまま1.に入れて混ぜます。 混ぜた後は放置せず、すぐに焼くようにしてくださいね。
6.
耐熱皿に入れて、とろけるチーズをかけて、レンジ(600W)で1分30秒加熱します。
7.
写真のようにチーズが溶けて、端の卵が固まるまで10秒ずつ加熱します。器を揺らして中心部が液状の場合も同様に加熱します。
8.
器の周囲が固まり中心部が半熟状態になったら、トースター又はオーブンのグリル機能で、表面に焼き色がつくまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/4099752
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