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★簡単絶品本格的♪キャラメルアップルパイ
by anko栄養士
林檎とキャラメルが繰り出す本格的なアップルパイが完成しました♪。 一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
コツ、ポイント
★りんごはお好みのキャラメル色に仕上げて下さい。
材料
(4個分)
パイシート
2枚
■
フィリング
りんご
2個
グラニュー糖
100g
水
大さじ2
■
焼き色用
卵
適量
■
仕上げ用
アプリコットジャム
適量
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なキャラメルアップルパイを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
1.
りんごは皮を剥き大き目の角切りする。
2.
鍋にグラニュー糖・水を入れ、お好みのきつね色に成ったらりんごを加えお好みのキャラメル色までりんごを過熱し冷ます。
3.
パイシートを半分に切り、片面に切り込みを入れもう片方にフィリングを乗せ折り、フォークで閉じ目を付ける。
4.
卵を溶き解し表面上部に塗り200℃で17~18分焼く。 焼き上がったらアプリコットジャムを表面上部に塗る。
5.
2016.10.19カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
6.
2017.10.30話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有り難うございます★。
https://cookpad.com/recipe/4100178
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