カリカリチーズの衣にジューシーな豚肉のがっつりメイン肉料理♪
コツ、ポイント
チーズは縁がふつふつ→パリパリしてくるので、そうなるまではいじらない。
このレシピの生い立ち
簡単美味しい豚肉料理を作りたくて考えました
1.
豚肉は☆をもみこんでしばらくおき、○を薄くはたきつける
2.
フライパンにオリーブオイルを熱して、【1】の豚肉とスライスチーズをおく
3.
豚肉の両面を焼いてから、ふつふつしてきているスライスチーズの上におき、蓋をして弱火で5分ほど火を通す
4.
チーズがカリカリしてきて、フライ返し等を下に滑り込ませられるようになったら、裏返して完成
https://cookpad.com/recipe/4101972
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.