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強力粉で作れるバナナケーキ
by koko*
いつも小麦粉で作るケーキを強力粉で作ってみました。 小麦粉がないけどケーキが食べたーい♪なんて時にどうぞ*
コツ、ポイント
☆・・バターは60~70gのお好みの分量でお試し下さい。 *熱々の時に食べるとチョコとバナナがとろけます♪ *冷めた後は、ボリュームのある濃厚な味で二度楽しめますよ♪♪
材料
強力粉
100g
バナナ(熟したもの)
3本
バター
60g
グラニュー糖
45g
たまご
Mサイズ 1個
クルミ・チョコチップ
(お好みの分量)
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかったので、変わりに強力粉で作ってみました。
1.
室温に戻したバターをボールに入れ泡立て器でクリーム状に練る。
2.
1のボールにグラニュー糖を加えフンワリ白っぽくなるまで混ぜる。 (お好みのリキュールを加えてもOK)
3.
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
4.
バナナをくずしながらボールに入れる。
5.
クルミとチョコチップも加え、混ぜる。
6.
更に、振るった粉類をボールに入れ、練らずにさっくりと混ぜる。
7.
型にバナナ生地を入れて、170度に温めておいたオーブンで40分焼く。
https://cookpad.com/recipe/410253
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